消毒は、哺乳瓶用の電子レンジでチンするタイプがおすすめ。熱湯消毒でも、もちろんOK! 使用前によく冷ましましょう〜。
消毒した瓶に、ミョウガを入れて、甘酢を注ぎます。 冷蔵庫に保存して、翌日〜3ヶ月頃までが食べ頃です。
なんとか綺麗な赤色に染まりました(; ̄ー ̄A う〜ん、マキシム♪(笑)
================================================ 補足 瓶は今回、コーヒーの瓶を使いましたが、これはフタのパッキン部分が紙で出来ている為、おすすめできません。 これしか無かったのよ、ミョウガ200gと甘酢が入るだけの大きさの瓶が…。(;_;)
…というわけで、ちょうど良い大きさの瓶を確保する事から始めてくださいねv
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